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नई दिल्ली: स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सप्लीमेंट्स (आहार पूरक) का चलन तेजी से बढ़ा है, लेकिन क्या इन्हें खाने का सही समय मायने रखता है? विशेषज्ञों का मानना है कि हां, सही समय पर सप्लीमेंट्स लेने से उनका अवशोषण (Absorption) और प्रभाव (Efficacy) काफी बढ़ सकता है। हमने एक विशेषज्ञ डॉक्टर से बात की, जिन्होंने कुछ सबसे लोकप्रिय सप्लीमेंट्स लेने के सही समय के बारे में जानकारी दी।
अश्वगंधा (Ashwagandha): शाम को या रात में
अश्वगंधा एक एडाप्टोजेनिक जड़ी बूटी है जो तनाव कम करने और नींद की गुणवत्ता में सुधार के लिए जानी जाती है।
डॉक्टर की सलाह: तनाव और चिंता को कम करने तथा आरामदायक नींद को बढ़ावा देने के लिए, अश्वगंधा को शाम के समय या रात को सोने से ठीक पहले लेना सबसे अच्छा होता है। कुछ लोग इसे भोजन के साथ लेना पसंद करते हैं ताकि पेट की किसी भी परेशानी से बचा जा सके।
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ओमेगा-3 फैटी एसिड (Omega-3 Fatty Acids): भोजन के साथ
ओमेगा-3 फैटी एसिड (मछली का तेल या अलसी का तेल) मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
डॉक्टर की सलाह: ओमेगा-3 फैटी एसिड फैट-घुलनशील होते हैं। इसका मतलब है कि वे भोजन, खासकर फैट वाले भोजन के साथ लेने पर सबसे अच्छी तरह अवशोषित होते हैं। इन्हें दिन के किसी भी बड़े भोजन (जैसे दोपहर या रात का खाना) के साथ लिया जा सकता है। भोजन के साथ लेने से “मछली जैसी डकार” (fishy burps) आने की संभावना भी कम हो जाती है।
अन्य सामान्य सप्लीमेंट्स के लिए समय
सप्लीमेंट लेने का आदर्श समय कारण
मल्टीविटामिन (Multivitamin) सुबह नाश्ते के साथ सुबह ऊर्जा देने के लिए और पेट की परेशानी से बचने के लिए।
विटामिन डी (Vitamin D) भोजन के साथ यह फैट-घुलनशील है, इसलिए फैट वाले भोजन के साथ अवशोषण बेहतर होता है।
विटामिन बी12 (Vitamin B12) सुबह खाली पेट बेहतर अवशोषण के लिए, हालांकि भोजन के साथ भी लिया जा सकता है।
आयरन (Iron) खाली पेट (खट्टे फल के रस के साथ) बेहतर अवशोषण के लिए, लेकिन पेट की संवेदनशीलता होने पर भोजन के साथ लें।
प्रोबायोटिक्स (Probiotics) भोजन
डॉक्टर ने जोर देकर कहा कि सप्लीमेंट्स का समय, खुराक और प्रकार व्यक्ति की स्वास्थ्य स्थिति, आहार और जीवनशैली पर निर्भर करता है। किसी भी नए सप्लीमेंट को अपनी दिनचर्या में शामिल करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर या स्वास्थ्य विशेषज्ञ से परामर्श करें
